医学技术专业群是大连枫叶职业技术学院重点建设的特色专业群，包含视觉训练与康复技术、医学美容技术两大专业，聚焦“视、美、康”领域，致力于为区域大健康产业发展提供高素质技术技能人才。

视觉训练与康复技术专业旨在培养掌握现代光学技术、眼科学、视光学基础理论，具备常见眼病初步甄别、儿童青少年近视筛查、屈光不正检查与矫正、异常双眼视评估与处理、低视力助视器验配等能力的专业人才。专业核心课程涵盖验光技能实操、眼科学实践、眼视光应用光学技术、眼科与视功能检查、眼视光仪器设备实操与应用、双眼视检查分析与处理、斜视与弱视临床技术、视觉训练技术、儿童青少年防控技术等。专业配有标准化验光实训室、配镜实训室，目前已与大连新华医院、华夏眼科等达成校企合作。毕业生可任职于各级综合性医院、专科医院、视光中心、眼镜公司、眼视光学器械公司，从事验光员、视觉矫正康复训练员、角膜塑形镜验配师等岗位，薪资待遇4000-8000元。

医学美容技术专业培养掌握医学基础理论、美容基本知识与技术技能，能从事美容护理、美容保健、医疗美容咨询、美容产品销售、美容院经营管理等工作的专业人才，面向卫生健康行业的医疗美容服务、养生保健服务、医学美容技术领域。专业开设营养美容实操技术应用、医学美学实用入门、美容外科案例解析、化妆品实用入门、皮肤美容技术、光电美容技术、文饰美容技术、中医美容技术、形体美容技术等课程。专业联动大连市多家公立医院及B.F轻奢美肌、艾乙竹健康管理、董萍美容等专业医美机构开展岗位实习，并与艾美悦辰整形门诊共建教学基地，既依托公立医疗资源夯实医学实操基础，又通过医美企业实景实践强化光电操作、医美咨询等岗位核心技能，实现“医学规范+医美专项”的技能衔接与精准培养，助力学生快速适配职场需求。毕业生可胜任医学美容技师、医学美容咨询师、美容顾问、美容美体技师、美容行业营销专员、美容导师/讲师、形象设计师、美容院店长等职位，薪资待遇5000-10000元。